伐木是森林采伐作业的道工序。又称伐树、放树。一般在指定的伐区上，首先确定立木伐倒方向，清理其周围的障碍物（灌木、杂草、积雪等），开辟安全道，然后将立木伐倒。

皆伐迹地一般采用人工更新，在保留母树和侧方林墙能够提供充足的种源情况下，也可以采用天然更新。皆伐是在欧洲工业革命兴起，大量需要木材时盛行起来的。通常在主伐时，将整个采伐林划分成若干个采伐区，然后以每个采伐区为单位进行采伐作业，这样被划分的采伐区也简称为伐区。皆伐的种类较多，根据采伐区面积大小可以分为大面积皆伐和小面积皆伐。大面积皆伐又叫集中皆伐，伐区宽度在250-1000 m，因采伐迹地环境条件恶化严重，故我国不采用该种方法。小面积皆伐又根据伐区的形状，分为带状皆伐和块状皆伐，小面积皆伐，面积不超过,一般居多。

主伐也称“森林采伐 ”。一般指用材林在林木到达成熟龄时为生产木材而进行的采伐。采伐迹地需立即更新，并恢复幼林的生长，以便保持森林的永续经营。防护林的采伐，主要是为了更新老林，使森林能不断地发挥防护作用。森林的采伐方式可分为皆伐、渐伐和择伐三类，主伐 即“森林采伐”。

抚育间伐可以改善森林生态系统和林分结构，加速林木生长，提高林分质量，改善林分卫生状况，缩短成材期，有利于缓和木材供需矛盾，增加林木抵抗自然灾害和病虫害的能力，加速林下植被的更新，维持地力，获得较高的生态环境效益和社会经济效益。另外，通过抚育间伐，可以增强保留木的生长空间和营养面积，改变林下的光照、温度和湿度条件，改善土壤理化性质,增强微生物的活动，从而促进保留木的快速生长,缩短培育期限。

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